Принимайте пищу часто и малыми порциями (каждые 1-2 часа).
Включайте в рацион пищу с высоким содержанием калорий и белка (фарши и бульоны, мясо, птица, рыба, сметана, йогурты, сливки, мёд, шоколад, печенье, молотые орехи и т.д.).
Избегайте продуктов питания с низким содержанием калорий и белка (сублиматы и т.п.).
Не совмещайте приём пищи с питьём любых напитков (кроме снимающих ощущение сухости во рту) , чтобы избежать чувства быстрого насыщения.
Старайтесь совмещать приём(ы) пищи с периодами наилучшего самочувствия в течение дня. Когда аппетит снижен или нет желания есть используйте питательные смеси (Nutridrink Compact, Fibre и др.).
Попробуйте разные питательные смеси и напитки (Nutridrink Compact, Fibre и др.) для подбора оптимальной для себя. Добавляйте сок лимона (1\2 дольки ) в разные продукты – это поможет снять неприятные вкусовые ощущения.
Стимулируйте аппетит лёгкими физическими упражнениями (прогулка), столовым вином (если это не противопоказано).
Если принимаете какие-либо лекарственные препараты в таблетках, то запивайте эти таблетки питательными смесями.
Старайтесь разнообразить свой рацион новыми рецептами, уделяйте внимание сервировке блюд и стола.
Экспериментируйте с новыми рецептурами, лёгкими специями, блюдами разной консистенции – подбирайте для себя оптимальные.
Избегайте резких запахов. Проветривайте помещение, где готовится пища. Не смешивайте на одной тарелке горячие и холодные блюда. Старайтесь принимать пищу вне кухни, где она готовится.
Как справиться с нарушением вкусовых ощущений
Старайтесь не использовать металлическую посуду для приёма пищи.
Замените в своём рационе птицу, рыбу, яйца и сыр – мясом.
Приправляйте мясо сладкими маринадами и соусами.
Старайтесь есть охлаждённые мясные блюда.
Не применяйте излишне сладких или горьких приправ.
Если испытываете отвращение к мясной пище, то замещайте её молочными коктейлями, мороженным, сыром и другими продуктами с высоким содержанием белка.
Поласкайте полость рта перед едой.
Для стимуляции пищеварения пейте напитки с добавлением лимонного сока.
Как уменьшить сухость во рту или трудности при глотании (дисфагию):
Ешьте мягкую и влажную пищу.
Готовьте пищу с помощью блендера.
Добавляйте в блюда сметану, сливки, масла, подливы.
Избегайте грубой, раздражающей пищи.
Избегайте горячих или холодных блюд.
Избегайте продукты, которые могут прилипнуть к слизистой полости рта или к твёрдому небу.
Ешьте маленькими кусочками и тщательно пережевывайте.
Рекомендуемые продукты с высоким содержанием белка (каждая порция содержит 10 гр. белка:
